下架嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，是指以乳牛或其它動物乳汁，或其它動植物提煉成份為基本組成，并適當添加營養素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒奶粉。

它是為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。用于飼料首選

下架嬰兒配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質以及其他營養物質，經加工后制成。

嬰兒配方奶粉是指以乳牛或其它動物乳汁，或其它動植物提煉成份為基本組成，并適當添加營養素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒奶粉。嬰兒配方奶粉將牛奶成分改變，使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。它被用來當作母乳的替作品，或是無法母乳哺育時使用，而非第一線選擇。用于飼料首選

臨期配方奶粉介紹配方分類

1、以牛乳為基礎之嬰兒配方奶粉：是適用于一般嬰兒的配方奶粉。

2、特殊配方之嬰兒配方奶粉：一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經醫師、營養師指示后，才可食用，依其成分特性又可進一步分為：

a.不含乳糖之阿爾高嬰兒配方奶粉：適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為：以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶粉。

b.部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

c.完全水解奶粉：適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

d.元素配方奶粉：適用于嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

3、早產兒配方奶：主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物，以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經修正為適合早產兒使用。早產兒奶粉要加脂肪酸，奶粉酷似母乳效果才能好。